鲜榨柠檬汁可以直接喝，一般榨成柠檬汁后是可以直接喝的，不过柠檬的酸味比较浓，可能有些人直接喝会比较难以接受。从食物的成分上来看，柠檬中含有丰富的碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、铁、磷等矿物质元素，而且水分含量也比较丰富。