刀板清洗可用小苏打白醋，小苏打和白醋具有很强的清洁能力，将小苏打涂抹刀板上，然后滴入一些白醋，等待几分钟之后，再用抹布来回擦拭刀板，然后再放在太阳下暴晒即可。当然也可以用生姜的方式，可以切一块生姜，用生姜来擦拭刀板，然后滴入几滴洗洁精在刀板上来回摩擦，这样不仅可以清洗刀板，就连上面的发霉味道也可以去除，并且效果也好。