空气炸锅里面放铝的、铁的、不锈钢的容器。空气炸锅的原理是通过空气炸锅上面的烘烤装置，让空气快速的加热。然后，透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流。最后，在食物篮内侧，会有一个特有的纹路设计，此时它会形成旋涡热流，把加热产生的水汽快速的带走，从而达到煎炸的口感。空气炸锅的高速空气循环技术可以做出比传统电炸锅至多可降低80%油脂的炸薯条。快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可以快速便捷的方式煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等。因为使用空气煎炸，所以比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济。