太妃乳酪蛋糕 太妃乳酪蛋糕做法

发布日期:2024-11-01 04:30:47     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news28350.html    违规举报
核心提示:1、原味消化饼干100g,黄油50g,奶油奶酪250g,盐2g,糖30g,鸡蛋2个,奶油焦糖浆,玉米淀粉15g。2、擀碎消化饼干,很合融化的黄油后,铺平在模具底部,用力压平。3、隔水加热奶油奶酪,加入盐和糖,用打蛋器打成顺滑状态,依次加入鸡

太妃乳酪蛋糕 太妃乳酪蛋糕做法

1、原味消化饼干100g,黄油50g,奶油奶酪250g,盐2g,糖30g,鸡蛋2个,奶油焦糖浆,玉米淀粉15g。

2、擀碎消化饼干,很合融化的黄油后,铺平在模具底部,用力压平。

3、隔水加热奶油奶酪,加入盐和糖,用打蛋器打成顺滑状态,依次加入鸡蛋,再用打蛋器搅打均匀后,加入奶油焦糖浆,搅打均匀后,筛如玉米淀粉,搅拌均匀。

4、80G白砂糖加以小勺水,中小火加热,熬煮到其融化变色;

5、在焦糖快熬煮好的时候,加热100ml鲜奶油,快沸腾时关火;

6、焦糖浆熬煮到理想颜色后关火,立即将热的鲜奶油倒进去。

7、摇晃锅,用木勺搅拌均匀,即成奶油焦糖浆。

8、乳酪蛋糕烤好后冷藏过夜后脱模,然后在表面随意的撒些焦糖液,焦香浓郁。

 
 
本文地址:https://wenda.xinb2b.cn/news28350.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐问答知道
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.078 second(s), 90 queries, Memory 0.46 M