去除衣服上的火锅味道的方法是用柠檬水喷洒带有火锅味的衣服，火锅味其实是各种油脂挥发出来的小分子吸附在衣服上面形成的，在柠檬汁的柠檬酸中很容易溶解。

火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。