白菜富含维生素和纤维素，经常吃白菜可以促进胃肠蠕动，排除体内毒素，用土豆，猪肉熬白菜，好吃又营养。

肥一点的猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切条。

土豆去皮切成条，白菜掰成单叶，洗净切块。

锅中倒入食用油，放入五香粉。

油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入生抽煸炒。

放入土豆煸炒，放入白菜煸炒，放入盐煸炒，加水半碗，中火炖。

开锅炖15分钟左右，熬白菜就做好了，出锅盛入碗中。