柿子可以喝咖啡一起吃。柿叶中含有多种活性成分，和柿子相克的食物里没有咖啡。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。柿叶中含有多种活性成分，如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。柿叶提取物具有抗氧化性，可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂。