会。

1、饼干、面包属于精粮，成份同面食和米饭相差不多，都是碳水化合物，碳水化合物是发胖的元凶。

2、并且，只吃饼干面包比吃饭营养结构单一，缺乏维生素、膳食纤维等，更加容易发胖。

3、现在市面上的饼干面包大多高糖高脂高油，且含有大量添加剂和膨松剂，容易引起肥胖。