一个西红柿、一杯纯牛奶和一片全麦面包，两个水煮蛋、一条香蕉和一杯豆浆，50克牛排、一小颗西兰花和一杯橙汁等等。早餐指在早上享用的餐。

世界各地的早餐食品均有不同，通常都会包括一种具丰富碳水化合物的食品，配上一种含高蛋白质的食品，再加上一种饮料。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。