辣炒橘子皮

一、食材：

　　主料：桔子皮五百克

　　辅料：油适量、盐三克、剁椒五克、生抽适量、味精六粒

二、步骤：

　　1、桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天；

　　2、桔子皮切成小丁；

　　3、热锅冷油，下剁椒炒出辣味；

　　4、下桔子皮炒；

　　5、调入适量生抽；

　　6、调入少量盐和适量味精。