1、主料：葱100g、香菜100g。

2、调料：食盐适量、香醋适量、调和油适量、红尖椒4-5个、白糖适量。

3、准备好原料，葱、香菜要清洗干净。

4、炒锅中放少许油，将花生米炒熟。

5、葱切丝。香菜切寸段。

6、葱、香菜放盆中，加入精盐、味精、香油、香醋、白糖、辣椒油拌匀。

7、再加入花生米拌匀。

8、拌匀后装入盘中，即可享用了。