生产甲醇的原料主要是煤，天然气，煤层气，焦炉气等，特别是利用高硫劣质煤和焦炉气生产甲醇，既可提高资源综合利用又可减少环境污染。发展煤制甲醇燃料，补充和部分替代石油燃料，是缓解我国能源紧张局势，提高资源综合利用。饭店用的醇燃料，也叫环保油，生物油，这个配方制作主要是工业酒精，加部分水和一部分添加剂勾兑，用水泵循环，配合更改原来的液化气炉心就可以使用。