核心提示：清蒸红鱼需要十五分钟。做法如下：用料 ：红鱼一条、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油油。1、鱼洗净，侧面片开，加入葱姜蒜切片，抹盐、胡椒粉腌制十五分钟料酒倒入。2、上锅蒸十五分钟。3、撒上葱姜蒜末，热油淋入。4、浇上蒸鱼豉油 、生抽 ，出锅即可。