1、记得要买黑猪肉馅儿3:7的肥瘦比，将葱姜剁碎。

2、加入生抽，蚝油，鸡精，香油，盐，2-3个鸡蛋，顺着一个方向搅拌。盐比炒菜放的稍微多一点。

3、开始包饺子啦～将砧板撒上面粉或生粉，包好后放在上面。

4、包完一批以后要立即放入冰箱冷冻起来。之后再掰下来，放入保鲜袋，一袋袋包装好。