1、材料:牛肉150克,土豆200克,番茄1个,油、盐、葱姜、鸡精适量。
2、将熟牛肉用料理机加点水打成浆,番茄洗净也打浆,土豆去皮切条。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒土豆片刻。
4、放牛肉、番茄浆焖煮10分钟。
5、土豆熟时,放盐和鸡精调味即可。