湖北的特产酒类有稻花香、枝江大曲、荆州黄酒等。

1、湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧，水电之都宜昌市东大门，夷陵区龙泉镇。现拥有总资产45、18亿元，在册员工2500余人，总占地2000多亩，是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业，是湖北省最大的优质白酒生产基地。

2、湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心厂家，枝江市酒厂，由创办于1817年的谦泰吉槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史。经过