核心提示：1、准备食材：花菜，猪肉，食盐，蒜，耗油，调和油 ；2、将花菜清洗干净，控出水分；3、将肥肉切成片，瘦肉切成丁；4、坐锅点火，将肥肉放入锅中炒至出油，使其不腻即可；5、将花菜倒入锅中大火翻炒；6、在花菜中加入水，大火煮开，小火慢炖；7、在花