饮酒和醉驾的区别是饮酒驾车是驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ML小于80mg/100ML的驾驶行为;醉酒驾车，指驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ML的驾驶行为。

【法律依据】

根据《道路交通安全法》第九十一条，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。