冰糖橘子罐头：

1、材料：橘子1000克、冰糖70克、纯净水280毫升；

2、橘子剥皮掰成瓣儿，撕掉白色筋络；

3、把纯净水和冰糖一起煮开；

4、放入橘子瓣，沸腾后撇去浮沫，转小火再煮三分钟；

5、趁热装入消毒好的可密封玻璃罐，不要装满，预留一些空间，等彻底凉后放进冰箱保存，即完成。

橘子酸奶冻：

1、材料：酸奶、橘子4至6个、鲜奶油、砂糖、吉利丁片、纯净水、柠檬汁一小杯；

2、橘子剥皮，榨汁，过滤两次备