怎么挑梭子蟹 挑梭子蟹的技巧

发布日期:2024-07-02 11:21:24     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news350679.html    违规举报
核心提示:1、捏蟹壳蟹脚挑选梭子蟹的过程中,可以用手捏蟹壳,如果发现在捏的过程中,有出水的情况,则表示梭子蟹较瘦,也可以捏蟹脚,一般肥美的梭子蟹,蟹脚有弹性,捏的过程中肌肉会收缩。2、看外观肥美的梭子蟹背部颜色为青色,腹脐颜色为浅红色,背壳两侧的尖角

怎么挑梭子蟹 挑梭子蟹的技巧

1、捏蟹壳蟹脚

挑选梭子蟹的过程中,可以用手捏蟹壳,如果发现在捏的过程中,有出水的情况,则表示梭子蟹较瘦,也可以捏蟹脚,一般肥美的梭子蟹,蟹脚有弹性,捏的过程中肌肉会收缩。

2、看外观

肥美的梭子蟹背部颜色为青色,腹脐颜色为浅红色,背壳两侧的尖角颜色为黄红色,而且颜色越多,表示梭子蟹越肥美,而瘦弱的梭子蟹背壳为褐色,腹脐和背壳两侧的尖角颜色偏黄。

3、看腹部

挑选梭子蟹的过程中,可以将其翻过来,背面朝下,然后观察梭子蟹的蟹脚,如果蟹脚连接牢固结实,呈现正常的弯曲形状,表示梭子蟹较为新鲜,如果有蟹脚受损或缺失,则表示梭子蟹不够新鲜。

 
 
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