钓鱼白鲢吃饼类、麸皮粉、糠粉、玉米面、豆粉、面粉等。将原料加适量的水拌湿，呈颗粒状，用手能捏成团或饼，但挤不出水，将湿饵放入锅中蒸熟。将蒸熟或八成熟的原料散开，若是饼块即掰碎，放在通风处，晾到微温即可。将原料放入干净无油渍的容器内摊平，放入酒曲粉或酵母粉拌匀。

钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。