液体燃烧方式有三种，分别是闪燃、沸溢、喷溅。液体燃烧是指可燃液体在助燃性介质中发热发光的一种氧化过程。可燃液体只有在闪点温度以上(含闪点温度)时才会被点燃。在闪点温度时只发生闪燃现象，不能发生持续燃烧现象。只有液体温度达到其燃点时，被点燃的液体才会发生持续燃烧的现象。

被点燃的液体蒸气将热量传给液层，液层表面继而挥发出气体，使燃烧持续下去。液体在敞口燃烧的情况下一般不会导致液层突沸，只有在液层产生"热波"吋才会发生突沸。液体在局限化空间燃烧时，若燃烧产生的高温气体不能及时排出则将会导致系统爆炸。