大雪不冻倒春寒的意思是指在大雪节气这一天如果还没有上冻，气温还保持在零度以上，那么春季会很容易出现倒春寒的现象，倒春寒是一种对于农业有毁灭性打击的自然灾害，正值春暖花开之际各种农作物和果树都在正常的生长，一场倒春寒的到来减产那是不可避免的，有的甚至会造成绝收的不良现象。