面包铁，机械类锻造铸造术语，通常指未经熔化的比较大块的铁块。也指已经熔化但未使过的铁块或铁板。
面包铁是铁矿石或球团矿在低于熔点时被一氧化碳、氢气等还原性气体生成的铁，含碳量低，可用于炼钢。铁水在冷却成块的过程中会出现很多空洞，因形似面包而得名。
