红豆的栽培步骤如下：

1、选种，红豆选用子粒饱满、色泽明亮、脐白，剔除干瘪、破残、虫蛀豆粒及杂质，用水淘洗。

2、浸种，将清洗后的红豆放入清水中浸种16至24小时，其间换水、清洗4次。浸种结束后，放入55度温水中浸10分钟，以杀死种子表面和潜在的病菌。

3、催芽，找个扁平的盒子，底层铺一层棉花，浸湿，棉花表层铺2层纱布。将泡好的红豆平铺在纱布上，不可重叠。豆子表面盖一块湿毛巾，喷水保持湿润就可，不可水太多。将其放在20度至25度的条件下催芽。

4、种植，种子露出小的白芽后将表面毛巾去除，每日喷水2至3次，保持底部棉花湿润即可。或者移植到透气好的土壤中，种植在土下1厘米处，保持土表面湿润，2至5天后红豆苗出土。