1、将葡萄洗干净，可以用剪刀将葡萄剪下来。

2、将葡萄皮剖下来。（可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱，进行冰冻3-5分钟，再拿出来，只要轻轻一一挤，葡萄皮就很容易地剥下来了。）

3、先将剥了皮的葡萄放入锅里，再把葡萄皮洗一下，将洗过葡萄皮的水倒入锅中，再加入少量的水，至少放入半斤的冰糖。

4、等待大火煮开。

5、在等待大火煮开时，用勺子对葡萄皮进行挤压，对挤压出来的汁倒入锅中。

6、大火煮开，后将火调整小火，再煮10分钟。

7、关火，晾凉。

8、晾凉好后，可以放入保鲜盒，放入冰箱也可以放入玻璃器里直接食用。