《冰糖炖雪梨》棠雪被表白是在第17集的时候。在这一集里面三个男生都向棠雪展开了一场示爱行动，但是这三个人最后都铩羽而归因为他们选择错了时间，不仅给棠雪造成了困扰而且每个人都没有达到目的。

他们选择表白的时机就是韶华节那一天，这一天虽然被称为表白节，但是他们选择的时机却恰巧都碰到了一起，所以给棠雪造成了很大的困扰。第一个选择表白的是边澄，他的表白声势非常浩大，因为他举着横幅在教室外面大声的喊话表白，因为棠雪上课睡觉所以被老师批评，老师还表示其他同学可以60分及格只有棠雪达到80分才能及格。

所以边澄的这次告白相当于给棠雪上了眼药，让棠雪心情非常郁闷而且还迁怒了边澄将他骂了一顿。而另一个表白的则是喻言，因为棠雪选择在冰场加练，教练让她在练完之后打扫场地，她好不容易将场地打扫完毕准备休息的时候，喻言准备的惊喜是燃放彩花，这让刚打扫完冰场的棠雪几乎欲哭无泪，所以她马上将喻言赶走了。

喻言铩羽而归之后姗姗来迟的黎语冰终于也来表白了，但是因为有前两个糟糕的例子在，所以棠雪吓得落荒而逃，所以这一天里三个男孩的表白都失败了。