1、绿茶树开花花的颜色是白色的，花期是每年10月至翌年2月。

2、茶树的叶子可制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。

3、分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间，茶树喜欢温暖湿润气候，平均气温10℃以上时芽开始萌动，生长最适温度为20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐阴，适于在漫射光下生育；一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达一二百年，但经济年龄一般为40～50年。