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宫廷菜属于哪个菜系(鲁菜宫廷菜系山东)
发布日期:2024-05-23 13:10:49 手机:
https://m.xinb2b.cn/wenda/news376802.html
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核心提示:宫廷菜属于鲁菜,鲁菜即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成,是宫廷最大菜系。明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷,使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
宫廷菜属于鲁菜,鲁菜即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成,是宫廷最大菜系。明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷,使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
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