1、杀菌消炎功效：姜黄具有抑制病原微生物的作用，尤其将姜黄放于强光下，杀菌作用更显著，从而起到消炎作用，可用于口腔炎、咽喉炎、胃炎等症状。

2、活血功效：可用于治疗女性痛经、闭经等症状。

3、利胆功效：姜黄可促进胆汁分泌，还可增强胆囊收缩。

4、禁忌：血虚者禁用。