1、首先准备茶具、一壶开水、4克红茶,茶水比例为1:30。
2、先把红茶用茶匙拨入盖碗中,将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶,浸泡5秒后快速倒掉。
3、然后再次沿碗壁注水七分满,盖上盖,7秒后倒出茶汤至公道杯。
4、最后将茶汤倒入茶杯品饮。