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炖蛋水和蛋的比例是多少 炖蛋水和蛋的比例具体是多少

发布日期：2024-05-19 20:11:58     手机：https://m.xinb2b.cn/wenda/news37977.html    违规举报
核心提示：1、炖蛋水和蛋的比例是1：1.5，水放多的时候，蒸出的鸡蛋羹会不成形；水放少的时候，则会蒸成蜂窝状的。2、因此，鸡蛋和水的比例为1：1.5，效果最佳。水温要在35-40摄氏度之间，温而不烫即可了的。

炖蛋水和蛋的比例是多少 炖蛋水和蛋的比例具体是多少

1、炖蛋水和蛋的比例是1：1.5，水放多的时候，蒸出的鸡蛋羹会不成形；水放少的时候，则会蒸成蜂窝状的。

2、因此，鸡蛋和水的比例为1：1.5，效果最佳。水温要在35-40摄氏度之间，温而不烫即可了的。

 
 
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