杭州传统年糕的做法是什么(蒸笼公克金砂年糕)

发布日期:2024-07-01 09:31:31     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news383232.html    违规举报
核心提示:原料:糯米粉500公克、台糖金砂糖380公克、拉油3大匙、年糕纸1张、一个6吋活动蛋糕模、蒸笼;详细做法如下:1、蒸笼洗净备用;2、将糯米粉、金砂糖、沙拉油混合拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳;3、将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸笼;

杭州传统年糕的做法是什么

原料:糯米粉500公克、台糖金砂糖380公克、拉油3大匙、年糕纸1张、一个6吋活动蛋糕模、蒸笼;

详细做法如下:

1、蒸笼洗净备用;

2、将糯米粉、金砂糖、沙拉油混合拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳;

3、将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸笼;

4、蒸笼加盖用中小火蒸约90至120分钟,蒸的过程可加适量热水,直至将糯米蒸熟即可。

 
 
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