杭白菊的特性：

杭白菊又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊，是甘菊中的佳品。具有花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金的特点；杭白菊味辛、甘、苦、性微寒，具有散风清热、平肝明目之功效，常用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状；杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，与枸杞同服有养肝明目的功效。