1、水果皇帝是莲雾，水果皇后是山竹。

2、莲雾简介：莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品，同时莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼，故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

3、山竹简介：山竹中含有的一种物质，具有降燥及清凉解热的功效，因此山竹不但好吃，并具有降火的作用，能克榴莲之燥热，山竹所含的的蛋白质与脂类非常丰富，对人体具有很好的补充营养的作用，尤其是对于体弱、营养不良及病后的人群能起到很好的保健功效。