1、食材：大葱3根、肉50g、油9g、盐3g、花椒面1g、酱油5g、味精1g。

2、准备食材：3根葱，肉。

3、大葱去皮洗好。

4、大葱斜刀切段备用。

5、把肉切条备用。

6、炒锅里放油，接着放入肉丝。

7、肉丝炒至变色后，放入花椒面，盐，酱油。

8、放入大葱段翻炒。

9、当大葱变微微变软就可以了，太蔫了则不好。

10、放味精就可以关火了。

11、装盘上桌。