1、食材：带鱼1条、蚝油2滴、酱油1勺、料酒1勺、五香粉1滴、吉士粉1勺、生姜1片、油5g。

2、带鱼一条切块洗净，用调料腌制一夜后，用厨房纸吸干水分。

3、空气炸锅抹油，预热200度5分钟，放入带鱼。

4、时间过半，记得翻一面再摸点油。

5、美味带鱼出锅了。