1、食材：银鳕鱼200g；葱段1撮；豌豆适量；味达美一小勺；白酒一小勺；盐适量。

2、把豌豆煮一下，约十分钟，可以尝一下，熟了即可。

3、一勺味达美，一勺白酒，一点盐一起放到小碗里。

4、浇到鳕鱼上，开锅后，上锅蒸5分钟，撒入一点葱花，加盖蒸一分钟，关火，上桌，开吃！

5、鳕鱼不可蒸的时间过长，老了不好吃。