1、喝鲜牛奶，而不喝水是很容易导致上火的。

2、喝鲜牛奶导致上火的原因是牛奶的蛋白质含量非常高，也有大量的脂肪，这种营养物质都是属于凝块较大的酪蛋白和饱和脂肪酸，如果你只喝牛奶，很少喝水，牛奶中的营养物质就很不容易被消化，所以平时要养成多喝水的好习惯。