1、蒸东西用笼布可以防止蒸汽漏掉,用笼布盖起来可以有效地保证温度,蒸东西更快,更有效率;
2、蒸镘头、包子时,直接放在箅子上镘头和包子的底部就会粘在箅子上;
3、有了笼布就可以避免,注意:用笼布时,要先把笼布打湿。