柚子皮煮水可以放冰糖，或者加点蜂蜜。

柚子皮的作用：

柚子皮煮水治小儿肺炎；柚子皮煮水治疗冻疮；柚子皮煮水泡脚去脚气；柚皮性温，味辛苦甘，有理气化痰、止咳平喘的作用；柚皮还可以和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能，经常食用，对高血压、血管硬化、肥胖等疾病有辅助治疗作用。