1、可以吃的情况 如果香瓜外表无异样、打开没有异味，吃起来也很正常，那就是可以食用的，香瓜中含有维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，食用后对身体有诸多补益作用。

2、不能吃的情况 如果香瓜变软了，而且还在流水，有酒精味，或者其他异味，这种香瓜还是扔了，不要再吃了，以免吃坏肚子，造成不适。