1、主料：窝头、臭豆腐、香油、葱白。

2、把纯玉米面的窝头切成片。

3、煎锅里放入油把窝头片煎炸至两面焦黄。

4、盛一块臭豆腐在小蝶里。

5、在臭豆腐上到点香油。

6、撒上点京葱白末，一定要是京葱的葱白。

7、用筷子把伴着香油、京葱末的臭豆腐抹在焦焦的窝头片上，然后用嘴嗦嗦筷子。