鱿鱼是可以做饵钓鱼的，但是其肉质偏韧，因此经常出现咬钩勤而上钩少的情况，解决的方法是把鱿鱼肉置于阳光下晒几小时，待其肉色转为淡红时略有变质，这时其韧性即可减退。

鱿鱼也称为柔鱼、枪乌贼，是软体动物门、头足纲、鞘亚纲、十腕总目、管鱿目、开眼亚目的动物，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，其特点是身体细长、前端有吸盘。