冲泡砖茶的步骤：

把砖茶撬开，不要撬的太碎，因为宫廷普洱级别较高，嫩度高，撬的太碎味道会很浓，口感欠佳，而且还不能泡的太久；温杯，将茶杯洗净，用开水稍微烫过；醒茶，将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可，等茶叶舒展片刻，将水倒掉；冲泡，可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，注意泡茶的水温80到90度为好；赏茶，刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜饮用，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化；饮茶，待茶汤凉至常温，慢慢品尝即可。