海螺吐沙子方法是将海螺放到装有水的盆子里面，将另一个喷倒扣在装有海螺的盆子上方，用双手来回摇晃盆子。约一分钟左右，将上面的盆子拿掉，就可以看到海螺已经吐了很多沙子了，再换水重新摇晃，一般四五次就能够吐干净。

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。