巧克力爱情（巧克力是如何成为爱情的食物）

即使我们身处在疫情流行期间，也无法阻挡情人节广告的冲击。

各种形状和大小的商品都会短暂地变成心形物体。所有的食物都被染成红色，或者被当作更浪漫的版本出售。然而，当我们面临表达激情的表白时，我们中的许多人又回到了情人节的主食上：巧克力，爱情的终极食物。

巧克力和浪漫之间的联系是一种持久的联系。巧克力的基本原料可可豆最早在中美洲获得了社会意义，自公元前2000年起，可可豆就被用来给食物调味和制作饮料。

玛雅人和阿兹特克人用可可豆进行交易。可可豆也是一种祭祀用品，包括那些与生育和爱情有关的祭品。在重要时刻，例如求婚者与未来岳父谈判时，人们会交换用可可制作的、带有香料、蜂蜜或鲜花味道的饮料并饮用。

欧洲殖民者最初对可可豆持怀疑态度，但最终他们也被可可豆所诱惑，把可可豆带回了自己的家乡。

起初，巧克力是皇室和精英阶层的专属，但人们对它的喜爱很快就传开了。许多人相信巧克力具有提神的功效——这并非没有理由，因为可可含有可可碱和咖啡因，这两种都是温和的兴奋剂。

是维多利亚时代的人将巧克力确定为浪漫的食物，尤其是在情人节的时候。即使在中世纪，人们也会在这一天送上甜蜜的祝福。奥尔良公爵查尔斯在1415年被囚禁在伦敦塔时写下了第一首已知的情人节情诗（他对妻子说"我已经厌倦了爱情/我温柔的情人"）。

但让情人节变得如此甜蜜的是英国巧克力公司的创始人理查德·吉百利(Richard Cadbury)。

1861年，吉百利想出了一个主意，把公司的产品塞进一个心形的盒子里，以便在2月14日之前出售。所以，即使巧克力吃光了，相思的少女们仍可以在盒子里装满她们情人送的纪念品。

美国人在20世纪初发明了好时（Hershey）的“吻”（Kisses），从而将巧克力与浪漫之间的纽带紧密联系在一起。 如今，如果没有巧克力甜点，情人节的晚餐就像是缺少了什么。

巧克力的爱情并不总是平等的浪漫。

在美国，男女都会在情人节那天为对方买巧克力，但是在日本，女人要为他们的爱人买巧克力。这一传统的根源(再次)要追溯到糖果制造商。20世纪50年代，心形巧克力在市场上被认为是女性表达“kokuhaku”的一种可以接受的方式，这在当时被认为是一种不恰当的表达方式。

然而，爱的食物可能掩盖了更深的奉献精神。

仔细看一下巧克力广告，您会发现其中最有特色的是一个女人独自享受着美味的甜食。 几乎好像表达了巧克力可以代替其他俗世美食的意思。

巧克力如此甜美，谁还需要男人？