里挑骨头没碴打碴指的是生肖鸡，这是一句歇后语，全句是鸡蛋里挑骨头，没碴打碴，比喻故意挑毛病，所以指的是生肖鸡。

歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。歇后语由前后两部分组成:前一部分起"引子"作用，像谜面，后一部分起"后衬"的作用，像谜底，十分自然贴切。