酸奶中营养丰富，但惟独缺乏维生素C,若与苹果同食,无论口感和营养都十分理想。

一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。

二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。

苹果和酸奶一起吃，应该注意两者的量，不宜吃的过多。喝酸奶尽量不要空腹喝酸奶，这样对肠胃有害，容易引起胃病，选择酸奶应该注意酸奶的保质期，不要买变质的酸奶。吃苹果时候应该注意将苹果洗干净，苹果皮最好削掉。