AE创建文件夹的快捷键为”Ctrl”键加”Alt”键加”Shift”键加”N”键，AE的其他快捷键如下：

新项目：”Ctrl”键加”Alt”键加”N”键；打开项目：”Ctrl”键加”O”键；打开项目时只打开项目窗口：按住”Shift”键；打开上次打开的项目：”Ctrl”键加”Alt”键加”Shift”键加”P”键；保存项目：”Ctrl”键加”S”键；引入一个素材文件：”Ctrl”键加”I”键；引入多个素材文件：”Ctrl”键加”Alt”键加”I”键。